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 » Recette du Sirop de Caramel
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Recette du Sirop de Caramel

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Ingrédients :
500 g de sucre
125 g d’eau
1 cuillère à soupe de vinaigre
250 ml d’eau

Recette du Sirop de Caramel :
Verser dans une casserole sucre, vinaigre, 125 ml d’eau et laisser cuire sur feu doux.
Lorsque le caramel est devenu roux, verser dessus ( de loin ) 250 ml d’eau bouillante.
Prolonger l’ébullition 1 minute pour dissoudre le caramel dans l’eau.

 

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(La copie totale ou partielle de cet article et de ses éléments graphiques est strictement interdite. Plus d’infos ici : http://blog.raffinementfrancophone.info/copyright-international-copie-interdite-raffinement-francophone-raffinement-francais/ )

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